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走进鸡大哥原汤鸡粉
来源: | 作者:jidage | 发布时间: 2022-08-25 | 2273 次浏览 | 分享到:

     作为原汤鸡粉的研发者,鸡大哥原汤鸡粉拥有6鲜标准,5大高端品质。老母鸡吊汤底味足,减半用一样鲜。原汤原味更入味,更鲜更香更健康;越来越多的连锁餐饮都在用。


1

用料不同

只选用500天以上老母鸡,不用普通肉鸡。精选干贝、香菇、肉蔻等天然香辛料。


2

工艺不同


传承吊汤工艺,常温常压12个小时熬制,过程中逐步析出相对应的营养及鲜味物质。


3

效果不同


炒菜做汤充分体现浓郁鲜香的饱满底味、口感纯正、无杂味。




6
6鲜标准


主料更鲜:选用500天以上的优质老母鸡。

辅料更鲜:选用干贝、香菇、葱姜蒜十多种优质辅料。

配方更鲜:呈鲜呈味物质是行业标准2倍以上。

工艺更鲜:传承古法,自创12小时三段吊汤工艺。

提味更鲜:老母鸡原料+吊汤工艺,加倍提鲜。

补味更鲜:有效弥补食材原有鲜香味。




5
5大品质


更提鲜:拥有6鲜标准,减半用一样鲜。

更入味:易于溶解,鲜香均衡,更入味。

更纯正:真材实料,配方更鲜,鸡味更纯正。

更持久:12小时熬制鸡原汤,底味更持久。

更健康:健康原料,安全工艺,不用香精色素。


                                                                  

(生产与研发)



合作餐饮

                                                                

(部分合作伙伴)