厨房中各种各样的调味品随处可见，与其他食材不同，很少有人关注调味品的保质期，比如说有人买来盐或味精后，就放入调味盒中，时间长了也就忘了其保质期了。调味品变质后对人体是绝无好处的，因此，预防调味品过快变质就显得很重要了。那么，如何预防调味品过快变质呢?调味料厂家在这里为大家分享一些建议。

　　(1)购买建议

　　到可靠的商超选购正规厂家生产的合格产品;尽量选择带包装的调料(特别是白砂糖)，而不是散装的;尽量选择接近生产日期的调料;如果有条件，可以购买品质更佳的调料，例如对于白砂糖，可以选择更高级别的，从高到低依次是精制、优级、一级、二级;尽量选择小包装的调料，而且不要一次性买太多。

　　(2)储藏建议

　　把调料放在阴凉、干燥处，远离锅炉、避免被阳光直接照射到;注意密闭保存，如食醋瓶口要拧紧，食盐也要盖好盖子;如果购买的是散装的调料(如散装食醋、散装白砂糖)，还要确保装调料的容器是清洁卫生的，大瓶调料进行分装同样道理;对于散装酱油，可以考虑先煮沸再存放;每次使用完调料后，要注意保持瓶口、罐口的清洁卫生;可以设计一张记录表，记录名称、日期、保质期、记录人等信息，然后挂在厨房墙上等容易看到的地方;调料打开后尽快食用，不要放太久。

　　以上就是调味料厂家分享的一些预防调味品过快变质的方法，为了大家的健康考虑，一定要注意预防调味品变质。