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餐饮小吃类必备的老母鸡底汤,火锅麻辣烫砂锅一勺搞定浓郁鲜香、醇厚底味!
来源: | 作者:jidage | 发布时间: 2024-01-22 | 746 次浏览 | 分享到:

餐饮饭店必备的万能底汤——鸡大哥浓缩老母鸡底汤。

鸡大哥老母鸡底汤,可以用作火锅底汤、麻辣烫底汤、砂锅底汤等等特色小吃,也可以在炒菜时添加,增加菜肴的鲜香口感。一定会让您店里的顾客,品尝过后就会印象深刻,每每回味,都赞不绝口!

鸡大哥浓缩底汤有什么好处呢?

1、使用起来方便快捷,只需要按照比例添加,充分稀释化开均匀即可,便可得到鲜香浓郁的万能底汤了!减少了每天自己在店里熬制的漫长时间。

2、使用老母鸡底汤,不仅能够节省时间成本,也可以节省食材成本,自己熬制,免不了要购买一些干料调味。

3、可以保持底汤的口味不变,不会出现忽而浓郁,忽而寡淡,否则给顾客的体验感就像是换了厨师一样,味道不稳定。

为什么推荐餐饮饭店选用鸡大哥浓缩老母鸡底汤?

我们的浓缩老母鸡底汤,采用的是500天以上的优质老母鸡作为原材料,采用古法吊汤工艺,熬制12小时,从而达到鲜香浓郁的品质。

鸡大哥老母鸡底汤——餐饮专用

产品特点:

操作简单,方便快捷;
减少长时间的炖汤过程;
提高出餐效率。
适用于多样化菜肴烹饪;
口感醇厚、回味悠久、
汤底鲜香浓郁。

产品应用

适用于火锅、麻辣烫、砂锅、米线、土豆粉等汤底使用。
除了可以在汤底中使用外,均可用作煎、炒、烹、调等多样化菜肴的烹饪使用,都能够提升菜肴的鲜香,达到更上一层楼的效果。
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