餐饮饭店必备的万能底汤——鸡大哥浓缩老母鸡底汤。
鸡大哥老母鸡底汤,可以用作火锅底汤、麻辣烫底汤、砂锅底汤等等特色小吃,也可以在炒菜时添加,增加菜肴的鲜香口感。一定会让您店里的顾客,品尝过后就会印象深刻,每每回味,都赞不绝口!
1、使用起来方便快捷,只需要按照比例添加,充分稀释化开均匀即可,便可得到鲜香浓郁的万能底汤了!减少了每天自己在店里熬制的漫长时间。
2、使用老母鸡底汤,不仅能够节省时间成本,也可以节省食材成本,自己熬制,免不了要购买一些干料调味。
3、可以保持底汤的口味不变,不会出现忽而浓郁,忽而寡淡,否则给顾客的体验感就像是换了厨师一样,味道不稳定。
为什么推荐餐饮饭店选用鸡大哥浓缩老母鸡底汤?
我们的浓缩老母鸡底汤,采用的是500天以上的优质老母鸡作为原材料,采用古法吊汤工艺,熬制12小时,从而达到鲜香浓郁的品质。
鸡大哥老母鸡底汤——餐饮专用
产品应用
适用于火锅、麻辣烫、砂锅、米线、土豆粉等汤底使用。除了可以在汤底中使用外,均可用作煎、炒、烹、调等多样化菜肴的烹饪使用,都能够提升菜肴的鲜香,达到更上一层楼的效果。